Blütenmuskateller PIWI
Kreuzung
Severny x (Muscat Lunel x Muscat d’Alexandrie)
Severny = [Seyanets Malengra x Vitis amurensis]
Neuere, noch unveröffentlichte DNA-Analysen deuten auf Severny x Gelber Muskateller hin. Für eine sichere Aussage sind weitere DNA-Marker nötig.
Herkunft
Der Blütenmuskateller stammt aus Russland und wurde 1947 am damaligen Allrussischen Forschungsinstitut für Weinbau und Weinbereitung in Nowotscherkassk gezüchtet. Laut Züchterangabe entstand die Sorte aus der Kreuzung Severny x (Muscat Lunel x Muscat d’Alexandrie) und wurde zunächst unter dem russischen Namen „Zwetotschny“ (Цветочный) geführt, der sinngemäß „Blüten“ beziehungsweise „blumig“ bedeutet.
Ein wichtiger Bestandteil der Abstammung ist die Rebsorte Severny, die aus Seyanets Malengra × Vitis amurensis hervorgegangen ist. Die ostasiatische Wildrebe Vitis amurensis brachte dabei Eigenschaften wie Frosthärte und eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber Pilzkrankheiten in die Züchtung ein. Die Muskateller-Elternteile tragen dagegen wesentlich zur ausgeprägten aromatischen und blumigen Sortencharakteristik bei.
Heute wird der Blütenmuskateller vor allem in Österreich angebaut und gewinnt auch in Deutschland zunehmend an Bedeutung. Daneben ist die Sorte in ihrem Ursprungsland Russland bekannt. Ihre gute Pilzwiderstandsfähigkeit und das sehr intensive Muskatbukett machen sie zu einer interessanten Alternative im modernen Weinbau.
Eigenschaften
- mittlerer Austrieb
- mittelspäte Reife
- sehr winterhart (durch Amurensis-Gene)
- höhere Erträge
- aufrechter Triebwuchs
Lagenanspruch
Aufgrund seiner mittelspäten Reife bevorzugt er bessere Weinbaulagen. An den Boden stellt die Sorte ebenfalls gewisse Ansprüche und benötigt mindestens mittelgründige Böden mit ausreichender Wasserspeicherfähigkeit. Karge, magere und trockene Standorte sind weniger geeignet, da dort das Triebwachstum nachlassen kann und insbesondere während der Reife eine ausreichende Wasserversorgung wichtig ist.
Aromatik
Der Blütenmuskateller bringt intensiv aromatische Weine hervor, die in ihrer Art an traditionelle Muskatellersorten erinnern, jedoch meist etwas voller, extraktreicher und aromatischer ausfallen. Charakteristisch ist ein ausgeprägtes Muskataroma mit deutlichen floralen Noten, das an Blüten wie Holunder und Lindenblüten erinnert. Verantwortlich für die intensive Aromatik sind unter anderem Terpene wie Linalool, die im Blütenmuskateller in besonders hoher Konzentration vorkommen. Die Weine besitzen eine ähnlich ausgeprägte und beständige Säure wie der Gelbe Muskateller und zeigen sich am Gaumen vollmundig. Aufgrund der intensiven Aromatik und der hohen Extraktwerte eignet sich der Blütenmuskateller sowohl für trockene als auch für restsüße Weine und ist auch für die Süßweinerzeugung gut geeignet.
Traube
Die Trauben des Blütenmuskatellers sind lang, kegelförmig und lockerbeerig. Die kleinen, rundlichen Beeren sind grüngelb gefärbt. Bereits die Beeren weisen ein intensives Muskataroma auf.
Resistenzen
- Peronospora (falscher Mehltau)
- Oidium (echter Mehltau)
- Botrytis
Um der Entwicklung resistenzbrechender Pilzstämme entgegenzuwirken und die Widerstandsfähigkeit der Sorte langfristig zu erhalten, sind drei gezielte Pflanzenschutzbehandlungen empfehlenswert. Sinnvolle Behandlungszeitpunkte liegen vor allem um die Blüte, angepasst an die Witterung und den jeweiligen Pilzdruck.
Blütenmuskateller PIWI Klone
Klosterneuburg, Österreich
Blütenmuskateller PIWI Klbg A 205
Ertrag erhöhtTrauben lockerbeerigBotrytisanfälligkeit gering
